Random Posts

Theme images by Storman. Powered by Blogger.

Ads Top

Home Ads

Categories

Tags

Popular Posts

Latest in Sports

আখরোট: মস্তিষ্কের খাদ্য, শরীরের রক্ষাকবচ

আখরোট মতিষ্কের জন্য খুবই ভাল
প্রতিবেদন: গাজী টাইমস ডেস্ক

শরীর ও মস্তিষ্কের সুস্থতায় এক অসাধারণ প্রাকৃতিক উপহার হলো আখরোট (
Juglans)। বাদামের মধ্যে সবচেয়ে বেশি পুষ্টিগুণ সম্পন্ন এই আখরোটকে বলা হয় "Brain Food" বা "মস্তিষ্কের খাদ্য"। এর গঠনই যেন মানুষের মস্তিষ্কের মতো – আর কাজেও সেটির প্রতিফলন দেখা যায়।


🌰 আখরোট কী ও কোথা থেকে আসে?

আখরোট (Walnut) এক ধরনের শক্ত খোলসযুক্ত বাদাম। এটি মূলত মধ্যপ্রাচ্য, চীন, ক্যালিফোর্নিয়া, তুরস্ক, ইরান এবং আফগানিস্তানে উৎপন্ন হয়। বর্তমানে বাংলাদেশেও সীমিত আকারে এর চাষ হচ্ছে। বাজারে দুই ধরনের আখরোট পাওয়া যায় – খোসাসহ ও খোসা ছাড়া।


🧪 আখরোটের পুষ্টিগুণ

আখরোটে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার, ভিটামিন বি৬ এবং আয়রন। অন্যান্য বাদামের তুলনায় এতে ওমেগা-৩ এর পরিমাণ সবচেয়ে বেশি।

পুষ্টি উপাদান (প্রতি ১০০ গ্রাম)পরিমাণ
শক্তি৬৫৪ কিলোক্যালরি
প্রোটিন১৫.২৩ গ্রাম
ফ্যাট (চর্বি)৬৫.২১ গ্রাম
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড৯.০ গ্রাম
ফাইবার৬.৭ গ্রাম

0 on: "আখরোট: মস্তিষ্কের খাদ্য, শরীরের রক্ষাকবচ"